1月7日下午，一場來自中教優(yōu)選（陽新縣）餐飲服務(wù)有限公司特殊的工作匯報在城東實驗學(xué)校匯報廳舉行，學(xué)校小學(xué)部全體班主任老師和部分家委會代表40余人參加?；顒佑筛毙ｉL李紅林主持。

匯報廳內(nèi)，中教優(yōu)選客服經(jīng)理史金永從公司簡介、配餐流程、服務(wù)承若、團(tuán)隊成員、服務(wù)案例五個方面，圖文并茂結(jié)合專業(yè)的言語，向大家匯報配餐整個流程和服務(wù)水平，贏得了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和家委會代表點贊。

為增進(jìn)家長對配餐公司工作的透明度，進(jìn)一步提高學(xué)生膳食質(zhì)量。聽完匯報后，城東實驗學(xué)校副校長肖瑞、總務(wù)主任石華鋒陪同家長代表前往中教優(yōu)選（陽新縣）餐飲服務(wù)有限公司，對學(xué)生午餐生產(chǎn)、配送、質(zhì)量等方面進(jìn)行全面實地考察。

首先中教優(yōu)選車間主管張德法導(dǎo)全體人員對配餐公司的葷、素菜加工間、米飯線、烹飪間、工具清洗間、員工洗消間、餐具洗消間等場所進(jìn)行參觀，并對配餐的整個生產(chǎn)過程、餐飲原料的采購、加工過程管理、品質(zhì)監(jiān)控的情況進(jìn)行詳細(xì)解說。涉及到家長們普遍關(guān)心的食品安全、廚房衛(wèi)生、操作流程和從業(yè)人員的健康等專業(yè)問題，都向家長們進(jìn)行了認(rèn)真詳細(xì)解答。中教優(yōu)選的透明操作流程和衛(wèi)生環(huán)境獲得了家長們的認(rèn)可。家長們看到，整個配餐中心非常寬敞明亮，各種用具擺放十分整齊，家長們紛紛拿出手機和相機，記錄下了她們看到的每一個細(xì)節(jié)，對工作人員的講解也聽得十分認(rèn)真。此外，家長們對食品原料從進(jìn)貨、處理、清洗、烹飪、出餐、運輸?shù)阶詈蟛途呋厥蘸颓逑吹榷鄠€環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)觀察、了解，并對工作人員的健康狀況、衛(wèi)生許可證等證件進(jìn)行了核實。家長們紛紛表示，配餐為學(xué)生每一餐精心安排，做到葷素搭配，能量均衡，以及他們公司嚴(yán)格的管理制度、科學(xué)的操作流程和整潔的衛(wèi)生環(huán)境讓我們更加安心、放心孩子們在學(xué)校用餐了。

參觀后，配餐公司工作人員認(rèn)真聽取并記錄肖瑞副校長、石華鋒主任及家委會代表們對配餐情況的意見和建議，并就家長關(guān)心的熱點問題進(jìn)行了現(xiàn)場解答。肖瑞說，食品安全關(guān)乎每一個孩子的身體健康和生命安全，希望配餐公司能精益求精，越來越正規(guī)，以師生健康為中心，確保吃上安全、可口的暖心飯。

中教優(yōu)選董事長邱城滔表示，校園食品安全重于泰山。配餐公司會認(rèn)真收集家長代表的建議與意見，希望家長參與學(xué)生飲食衛(wèi)生和安全的監(jiān)督，希望能促進(jìn)配餐公司進(jìn)一步提高配餐質(zhì)量，讓實驗學(xué)校的學(xué)子們吃的更加舒心、開心！讓家長放心。以后家校、企業(yè)合作，共同守護(hù)，讓我們一同為學(xué)生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航！（通訊員：王芳）