潛江龍蝦、赤壁青磚茶、洪山菜薹……近年來，越來越多來自魚米之鄉(xiāng)的珍饈美味走上全國老百姓餐桌，正以獨特的品質(zhì)魅力征服著消費者的味蕾。下一個刷屏的荊楚名片將會花落誰家？

5月30日，湖北省農(nóng)民專業(yè)合作社“三提升”暨“尋荊楚美味 品魚米之香”合作社產(chǎn)品遴選推廣“四進”動員培訓(xùn)會在十堰市成功舉辦，來自全省各地的60余家合作社代表、行業(yè)專家等齊聚一堂，共謀湖北合作社高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

會上宣布，“尋荊楚美味 品魚米之香”好食材品牌推介系列活動正式啟動，將以湖北農(nóng)產(chǎn)品為支點，做好荊楚品牌文章，通過推介一批湖北農(nóng)民合作社好食材品牌，提高全省農(nóng)產(chǎn)品知名度和市場影響力，為鄉(xiāng)村振興做出更大的貢獻。

“我們的目標(biāo)，就是三年內(nèi)要打造出100個‘三農(nóng)’領(lǐng)域的千萬富翁?！焙笔∞r(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合會會長章龍告訴長江商報記者，目前，湖北產(chǎn)值突破1000萬元的農(nóng)民合作社至少已有30家，本次活動將錨定湖北打造新時代“魚米之鄉(xiāng)”目標(biāo)，充分發(fā)揮全省新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的示范引領(lǐng)作用，持續(xù)做大做強鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，力爭在未來三年，在全省范圍內(nèi)培育超過100家產(chǎn)值超過1000萬元的農(nóng)民合作社。

集群賦能湖北好食材閃耀全國

稻田里會游泳的鴨子，海拔千米山林里的菌菇，流傳三代人的醬菜秘方……每一份食材背后，都是湖北“魚米之鄉(xiāng)”的鮮活注腳。

“對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的質(zhì)量和溯源作出保障，通過有效整合資源，讓合作社與農(nóng)戶風(fēng)險共擔(dān)、利益共享，這就是我們合作社助農(nóng)的理念?！眲訂T會上，十堰丹江口市圣和茶葉專業(yè)合作社負責(zé)人吳紅梅分享了自己經(jīng)營合作社的經(jīng)驗，贏得了在場同行和專家們的陣陣掌聲與肯定。

近年來，湖北各地掀起農(nóng)業(yè)發(fā)展新浪潮，越來越多像吳紅梅這樣的新型“三農(nóng)”人，以種植養(yǎng)殖合作社為平臺，盤活荒地與高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，在保障農(nóng)作物穩(wěn)產(chǎn)增收的同時，大膽涉足鄉(xiāng)村旅游與電商領(lǐng)域。游客在田間體驗農(nóng)事樂趣，線上訂單將農(nóng)產(chǎn)品銷往全國各地，實現(xiàn)了從“種得好”“養(yǎng)得好”到“賣得俏”“賣得遠”的跨越，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)出新活力。

為進一步拓寬湖北農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民就業(yè)增收，湖北省農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合會決定啟動“尋荊楚美味 品魚米之香”活動，通過挖掘湖北優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，讓更多的荊楚好食材走出深閨、走上餐桌、閃耀全國。

據(jù)介紹，參與本次活動的主體主要為湖北省內(nèi)從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售的合作（聯(lián)）社及合作社關(guān)聯(lián)的家庭農(nóng)場、企業(yè)、種植/養(yǎng)殖大戶等經(jīng)營主體的產(chǎn)品。產(chǎn)品要求品質(zhì)優(yōu)良，具有地方特色或市場競爭力，同時，須符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具有合法生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)，且近3年無質(zhì)量安全事故或重大負面輿情影響。產(chǎn)品范圍主要包括糧油類、果蔬類、畜禽水產(chǎn)類、特色農(nóng)產(chǎn)品類、加工食品類五種。

湖北省農(nóng)民合作社辦公室相關(guān)負責(zé)人介紹，活動時間將從今年6月持續(xù)到12月，共分為四個階段，包括好食材征集階段、網(wǎng)絡(luò)投票遴選階段、好食材尋源造勢季、好食材豐收季等。入選的產(chǎn)品將通過“進社區(qū)、進商超、進景區(qū)、進展會”，提高消費者對湖北好食材的認知度和購買意愿，拓寬銷售渠道、擴大影響力，推動更多農(nóng)產(chǎn)品走出去。

“我們尋找的，不僅是味蕾上的食材，更是荊楚味道的傳承者！”湖北省農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合會會長章龍在接受長江商報記者采訪時表示，在本次活動中，將注重對湖北好食材背后的文化和故事的挖掘與展示，增強消費者對湖北好食材的情感認同和文化歸屬感，進一步提升品牌的競爭力和吸引力。

章龍告訴記者，今年是湖北省農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合會的“三提升”之年。在品牌提升方面，要通過打造區(qū)域品牌、公共品牌，打響優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌，叫響合作社的品牌；在企業(yè)提升方面，要培養(yǎng)更多省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，要打造更多高新技術(shù)企業(yè)和專精特新企業(yè)；在個人提升方面，要在湖北“三農(nóng)”領(lǐng)域，培養(yǎng)更多省級勞模、國家級勞模、高級農(nóng)藝師等。

“通過遴選和推廣湖北好食材，不僅能弘揚湖北飲食文化，還能展現(xiàn)更多湖北魚米之鄉(xiāng)的特色和魅力?！闭慢埥榻B，打造本次活動的目的，就是要提升湖北農(nóng)民合作社好食材的知名度和美譽度，拓寬好食材的銷售渠道，加強產(chǎn)銷對接，促進農(nóng)業(yè)合作社發(fā)展和農(nóng)民增收。未來，聯(lián)合會將持續(xù)搭建資源對接平臺，助力合作社提質(zhì)增效，推動全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的全面發(fā)展。

“品牌+”激活農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力

眼下，湖北的山林田野間，新農(nóng)人們正用智慧與汗水澆灌希望，一道道荊楚美味通過品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化的新農(nóng)技香飄四海，從田間地頭走向全國百姓的廚房，講述著新時代“魚米之鄉(xiāng)”的故事，一幅產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民富足的鄉(xiāng)村振興畫卷正在荊楚大地徐徐展開。

如何撬動更多“土寶貝”走向市場，讓湖北優(yōu)質(zhì)好貨走向更廣闊天地？當(dāng)天會上，多名專家給出了自己的意見——品牌強農(nóng)，方能行遠。讓土特產(chǎn)變“金招牌”，農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是關(guān)鍵。

“公共品牌必須要有特定的品質(zhì)，要通過修訂標(biāo)準(zhǔn)，才能避免走彎路?！焙笔〉乩順?biāo)志產(chǎn)品企業(yè)聯(lián)合會首席專家、黨支部書記夏海峰，就商標(biāo)注冊的重要性、使用方式、注意事項等，向與會人員進行了詳細的解讀。

夏海峰指出，品牌是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的核心引擎，農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是推動湖北農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，是實現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村繁榮的有效途徑。農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)不僅是營銷手段，更是整合資源、提升價值鏈的系統(tǒng)工程。要通過加強品牌定位與規(guī)劃、品牌傳播與推廣、品牌質(zhì)量與管理，打造一批具有湖北特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌，提升湖北農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力和品牌影響力，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施提供有力支撐。

“商標(biāo)是一種無形資產(chǎn)，一個好的商標(biāo)，能給企業(yè)或者產(chǎn)品帶來很大的經(jīng)濟效益?！焙笔〉乩順?biāo)志產(chǎn)品企業(yè)聯(lián)合會專家彭中華在現(xiàn)場也分享了多個典型案例，指出了商標(biāo)和地標(biāo)的重要性。他強調(diào)，要通過標(biāo)準(zhǔn)化、特色化提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，增強市場競爭力。

長江商報記者了解到，近年來，湖北持續(xù)推進質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)，品牌體系不斷完善。截至2024年底，全省認證的農(nóng)產(chǎn)品品牌總數(shù)達3323個，品牌數(shù)量位居全國前列。在打造農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌方面，湖北已制定出臺《加強農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的指導(dǎo)意見》，并推進品牌共享共建機制，聚力打造潛江龍蝦、仙桃黃鱔、江漢大米、楚天好茶等區(qū)域公用品牌，產(chǎn)品核心競爭力和品牌影響力不斷增強。

值得一提的是，5月30日發(fā)布的《湖北省區(qū)域品牌培育工程實施方案（2025—2027年）》明確提出，要深入實施區(qū)域品牌培育工程，打造更多叫得響的湖北品牌，更好服務(wù)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，助力湖北加快建成中部地區(qū)崛起的重要戰(zhàn)略支點。力爭用3年的時間，培育一批競爭力強、知名度高、具有一定市場份額、擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的區(qū)域品牌，基本形成布局合理、特點鮮明、影響力廣、創(chuàng)新力強的品牌體系。

如何扛起中部地區(qū)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域崛起重要戰(zhàn)略支點的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，奮力推動經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展？在章龍看來，以“湖北好食材”為統(tǒng)一品牌形象，整合全省各地的特色農(nóng)產(chǎn)品資源，打造具有湖北地域特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌集群，鼓勵各地農(nóng)民合作社在活動中打出自己的特色品牌，將形成全省農(nóng)產(chǎn)品品牌聯(lián)動效應(yīng)，有利于共同提升湖北農(nóng)產(chǎn)品的整體品牌形象和市場競爭力。

另外，通過組織各類產(chǎn)銷對接活動，根據(jù)市場需求和消費者反饋，幫助農(nóng)民合作社調(diào)整種植養(yǎng)殖和生產(chǎn)加工方向，也將實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供給與需求的精準(zhǔn)對接，促進湖北農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?！跋Ｍ恳粋€農(nóng)業(yè)合作社、每一家涉農(nóng)企業(yè)都能當(dāng)好各個地區(qū)的領(lǐng)頭雁，致富一方，引領(lǐng)一方，為湖北‘三農(nóng)’發(fā)展添磚加瓦，共同譜寫鄉(xiāng)村振興新篇章！”章龍說。