南方人愛煲湯。
湯品很養(yǎng)生.
材料:軟排400克
輔料:玉米半根 香菇3朵 蓮藕少許 姜一片
調(diào)料:鹽 雞精
做法:
1、廚師鍋中加入適量冷水將排骨倒入
2、按下開關(guān),然后選擇火力為最大
3、片刻功夫,肉就焯燙好了,盛出瀝干,并且將水倒掉
4、香菇泡發(fā),鮮藕切滾刀,玉米對半切
5、將輔料放入廚師鍋中
6、然后放入軟排
7、根據(jù)家人的食量,加入水,我大約是用了1200克左右的純凈水
8、按下廚師鍋菜單上的開關(guān)
9、選擇燉排骨,然后就什么都不要管了,時間大概是82分鐘左右
10、時間到機器會提示你,這時候你放入調(diào)料就好
小叮嚀
軟排焯燙是為了衛(wèi)生
水量至少要2倍以上,不要太少了,因為熬煮過程中水分會蒸發(fā)
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