＊ 泰式酸辣蝦 ＊
今天這道【泰式酸辣蝦】是同事做的。舔著手指吃完所有蝦，剩余的醬汁下飯，一氣呵成，可以用神清氣爽來(lái)形容。在胃口低迷的日子，嘗這樣一道菜，令人感動(dòng)。
▲酥餅：我也選擇戰(zhàn)斗……跟秋刀魚(yú)！
＊ 做法 ＊
1、500g鮮蝦開(kāi)背去蝦線，洗凈。
2、小半碗白醋中擠少許檸檬汁。
3、熱油鍋，放入姜蒜末、辣椒段炒香后放入蝦翻炒。
4、倒入三大勺泰式酸辣醬、檸檬醋、少許蠔油和料酒，拌勻炒熟。
5、完成！
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