本網(wǎng)訊（通訊員：李柯幸）為熱烈慶祝黨的103周歲生日，五環(huán)社區(qū)聯(lián)合怡居樂老年人服務(wù)中心舉辦了首期“五福食光里”活動(dòng)。此次活動(dòng)以黨員為核心群體，邀請(qǐng)了共建黨支部的黨員代表，以及轄區(qū)黨員、下沉黨員及居民群眾共同參與，加深黨群間的交流。
此次烹飪課程的授課老師邀請(qǐng)到了幸福食堂王玉鳳大廚，為大家講解并制作‘荷塘月色’及‘蒜蓉開邊蝦’?！按蠹抑莱赃@些東西對(duì)身體有什么好處嗎?”“去蝦線的方法有哪些呢？”現(xiàn)場以問答形式互動(dòng)，王大廚也鼓勵(lì)大家動(dòng)手嘗試，現(xiàn)場氛圍其樂融融。
活動(dòng)進(jìn)行中，由廚師講解菜品的制作技巧，在制作時(shí)如何保持荷蘭豆、藕片色澤及口感爽脆、蒜蓉醬的制作味更鮮、不發(fā)苦、去除蝦的腥味又能保證鮮嫩的口感......黨員群眾們認(rèn)真聆聽、仔細(xì)記錄。經(jīng)過廚師的一番制作，飄香四溢、色澤鮮艷的菜品呈現(xiàn)在眼前，大家紛紛感嘆并拿出手機(jī)拍攝，隨后細(xì)細(xì)品嘗起來，不由得發(fā)出贊嘆。參加活動(dòng)的彭晶說：“這道菜真是色香味俱全，特別是那個(gè)‘蒜蓉開邊蝦’，蒜香味與蝦的鮮美完美結(jié)合，口感嫩滑，真是太美味了！王大廚的講解和示范非常到位，讓我們這些平時(shí)不太會(huì)下廚的人也學(xué)到了不少實(shí)用的烹飪技巧。”
此次活動(dòng)，不僅讓黨員群眾們度過了一個(gè)愉快的下午，也為五環(huán)社區(qū)注入了新的活力。未來，社區(qū)將繼續(xù)秉承“美好食光，幸福共享”的理念，不斷創(chuàng)新和完善“五福食光里”項(xiàng)目，為社區(qū)居民提供更多豐富多彩的活動(dòng)，共同締造一個(gè)和諧、幸福、美好的社區(qū)家園。
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