□本刊記者/寒冰
受暴雨的影響，蔬菜市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，為平抑蔬菜市場(chǎng)價(jià)格，保障蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)，武漢市政府決定在全市城郊范圍內(nèi)對(duì)4個(gè)蔬菜品種實(shí)行“限價(jià)銷(xiāo)售”。
指定包菜、白蘿卜、土豆、冬瓜4個(gè)品種為“限價(jià)銷(xiāo)售”蔬菜品種，執(zhí)行“限價(jià)銷(xiāo)售”的門(mén)店4個(gè)蔬菜品種零售價(jià)格均不得高于1元/斤，“限價(jià)銷(xiāo)售”的超市和蔬菜直通車(chē)每日“4個(gè)品種”總備貨量不少于2000公斤，社區(qū)蔬菜便民店每日“4個(gè)品種”總備貨量不少于1000公斤，同時(shí)確保全天營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)不缺貨、不斷檔。
小東門(mén)菜場(chǎng)供應(yīng)充足
蔬菜價(jià)格整體上漲
“豆角8元一斤，包菜4元一斤，價(jià)格比一個(gè)月前高出不少?！?月15日，住在后湖的市民張先生算了一筆賬，同樣一桌子菜，花的錢(qián)要多近四成。
記者走訪南湖、岳家嘴、水果湖等地菜場(chǎng)了解到，與暴雨之前相比，大多數(shù)蔬菜價(jià)格不同程度上漲，葉菜漲幅最高甚至翻了一番。物價(jià)部門(mén)相關(guān)人士接受采訪時(shí)表示，武漢截止7月25日蔬菜均價(jià)3.9元，比去年同期3.07元高出許多。
暴雨給菜老板帶來(lái)的影響也不小。在南湖北苑市場(chǎng)賣(mài)菜的嚴(yán)女士告訴記者，因?yàn)閿偽惠^高，暴雨并沒(méi)有影響到攤位上的菜，但給她家菜地造成嚴(yán)重?fù)p失，大部分蔬菜被淹，尤其是葉子菜?！叭~子菜不好保存，像白菜、莧菜這些，淹了就沒(méi)了?！眹?yán)女士說(shuō)，暴雨前菜價(jià)基本穩(wěn)定在兩三元錢(qián)一斤，暴雨后差不多翻了一倍，連白菜價(jià)格都在每斤四五元之間波動(dòng)。
主要經(jīng)營(yíng)肉類(lèi)的劉女士說(shuō)：“暴雨沒(méi)有影響到肉價(jià)，但我的損失還是很大?！?月6日下暴雨時(shí)，積水漫過(guò)了劉女士攤位的柜臺(tái)，冰箱因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間泡水報(bào)廢了，冷藏柜也出了問(wèn)題，損失達(dá)幾千元。即便如此，劉女士稱(chēng)肉價(jià)沒(méi)有太大變動(dòng)。
劉女士隔壁主營(yíng)糧油醬料的吳老板稱(chēng)，食用油的價(jià)格也基本保持不變，但因?yàn)榈昝鏉n水，放在地面的貨物基本報(bào)廢，損失慘重。
“江城菜價(jià)漲了，因?yàn)榘咨持薏耸袌?chǎng)淹了。”這幾天這樣的說(shuō)法記者時(shí)有耳聞。帶著這樣的疑問(wèn)，記者對(duì)白沙洲市場(chǎng)進(jìn)行了探訪。7月4日，白沙洲大市場(chǎng)門(mén)前，齊膝深的積水阻隔了進(jìn)入的通道，記者無(wú)奈趟水進(jìn)入市場(chǎng)?！澳壳笆袌?chǎng)上大部分菜是來(lái)自云南、河南等地，本地郊菜供應(yīng)很少。”白沙洲大市場(chǎng)信息中心主任王莉解釋?zhuān)镜亟嫉氖卟斯?yīng)因?yàn)楸┯甏罅繙p產(chǎn)，好在由于信息擴(kuò)散快、交通便捷，不少外地貨源過(guò)來(lái)了。
據(jù)王莉介紹，目前每天蔬菜供應(yīng)量3500多噸，盡管達(dá)不到之前4000噸至4500噸的水平，但日常供應(yīng)能夠確保。“八九成本地菜淹了，剩下一到兩成這太陽(yáng)一曬也沒(méi)了?！卑咨持奘袌?chǎng)內(nèi)一蔬菜商行負(fù)責(zé)人安衛(wèi)彪表示，蔬菜泡了水，在高溫天氣里根本不經(jīng)放，就連好菜都賣(mài)不掉?！盎旧隙际前胄菹顟B(tài)了?！彼麩o(wú)奈地表示，因?yàn)橹鳡I(yíng)本地菜遭遇暴雨重創(chuàng)，除了一些常客靠調(diào)外地菜滿足需求外，其他的業(yè)務(wù)能推就推。
隨后記者一行輾轉(zhuǎn)奔赴皇經(jīng)堂集貿(mào)市場(chǎng)。來(lái)自東西湖的菜農(nóng)毛大利腳下只有兩堆苦瓜，他和旁邊同行聊天打發(fā)著時(shí)間。毛大利告訴記者，往常賣(mài)5角到8角一斤的苦瓜，現(xiàn)在賣(mài)2元，漲了3倍?！鞍顺煽喙隙佳退懒?，連秧苗都淹死了。”毛大利的朋友在一旁接腔。接下來(lái)，毛大利計(jì)劃繼續(xù)種一些白菜這樣的快生菜，并實(shí)行套種計(jì)劃，種莧菜的同時(shí)種苦瓜，希望能減少一點(diǎn)損失。
據(jù)皇經(jīng)堂市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年7月5日的批發(fā)平均客單價(jià)為3.76元/公斤，去年同期是3.2元/公斤。本地菜因暴雨沖擊僅有東西湖部分產(chǎn)地供應(yīng)，批發(fā)價(jià)格更是翻了一番，綜合外地蔬菜，該市場(chǎng)蔬菜整體批發(fā)價(jià)格較此輪降雨前漲了兩至三成。
菜價(jià)持續(xù)高位
“一元菜”上架
在中商平價(jià)曙光店，記者看到“一元菜”已正式開(kāi)賣(mài)。4個(gè)標(biāo)著“0.99元”的價(jià)格標(biāo)簽格外醒目。7月13日早上8點(diǎn)半，“一元菜”攤位旁已圍滿了選購(gòu)的市民，其他蔬菜攤位略顯冷清。“這土豆便宜了一半，賣(mài)相也好。”家住附近的曲爹爹挑完土豆后，還買(mǎi)了不少冬瓜和包菜。他告訴記者，這段時(shí)間蔬菜的價(jià)格太高了，“現(xiàn)在外面菜場(chǎng)的土豆2塊多一斤，昨天這超市的土豆還賣(mài)1.98塊一斤。沒(méi)想到今天真的降到了1塊，這個(gè)政策出臺(tái)得好?！?/p>
“今天一整天，我們已經(jīng)往貨架補(bǔ)了20幾次貨，后面切冬瓜的師傅手就沒(méi)停過(guò)。”武商量販珞瑜路店生鮮主管陳斌告訴記者，截至下午6點(diǎn)，店里每種特價(jià)菜銷(xiāo)量在400斤，4種特價(jià)菜共銷(xiāo)了1500斤左右。今早暴雨來(lái)襲，讓“一元菜”銷(xiāo)售量沒(méi)有達(dá)到預(yù)期，未來(lái)幾天銷(xiāo)量至少上漲50%，周末可能會(huì)更多。陳斌說(shuō)，超市已經(jīng)備好充足的“一元菜”，并持續(xù)供給，保證20天內(nèi)不斷供。
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在超市里剛挑完土豆的陳爹爹告訴一旁的婆婆：“你看那旁邊的花菜、苦瓜、絲瓜，哪個(gè)不是要三四塊錢(qián)一斤?。窟@土豆可以清炒又可以酸辣，能蒸能炸，幾劃算咧！”記者看到，限價(jià)蔬菜銷(xiāo)售攤位上，蔬菜都比較新鮮，沒(méi)有爛菜銷(xiāo)售情況。
武昌區(qū)的中百倉(cāng)儲(chǔ)水果湖購(gòu)物廣場(chǎng)是150個(gè)限價(jià)銷(xiāo)售點(diǎn)之一。購(gòu)物廣場(chǎng)的包菜、土豆、白蘿卜、冬瓜這些限價(jià)蔬菜的柜臺(tái)前人流涌動(dòng)。
“土豆今天一天的銷(xiāo)量已經(jīng)達(dá)到了1000公斤，和平時(shí)相比銷(xiāo)量至少翻了一番。其它的三個(gè)菜種也都比平時(shí)銷(xiāo)量多出300公斤左右?！敝邪賯}(cāng)儲(chǔ)水果湖購(gòu)物廣場(chǎng)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的李經(jīng)理說(shuō)。白天光土豆就進(jìn)了接近2000斤，現(xiàn)在又準(zhǔn)備進(jìn)貨?！斑@些限價(jià)蔬菜買(mǎi)的實(shí)在是太火爆了?！彼袊@。
在中商平價(jià)光谷店里買(mǎi)菜的退休工人韓先生忙的不亦樂(lè)乎。他說(shuō)，自己早上買(mǎi)了35斤，現(xiàn)在又過(guò)來(lái)買(mǎi)。“這個(gè)價(jià)格很合理，高了城市的人買(mǎi)不起，低了農(nóng)民吃虧受苦?！彼f(shuō)。
“我光一上午就換上了十幾次菜了。而且為了確保菜品的供應(yīng)，每天主管和店長(zhǎng)都會(huì)一整天進(jìn)行巡視。”中百倉(cāng)儲(chǔ)光谷購(gòu)物廣場(chǎng)的菜場(chǎng)工作的徐女士說(shuō)。
據(jù)了解，本次蔬菜“限價(jià)銷(xiāo)售”時(shí)間暫定為2016年7月13日到7月22日，為期10天，由于受前期連續(xù)多輪強(qiáng)降雨導(dǎo)致大面積蔬菜基地受災(zāi)、菜價(jià)上漲影響，武漢市農(nóng)委決定將限價(jià)銷(xiāo)售的“一元菜”銷(xiāo)售期限延長(zhǎng)至8月1日。武漢市將在全市范圍內(nèi)的中百倉(cāng)儲(chǔ)、武商量販、中商平價(jià)、家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)五家大型超市和蔬菜便民店（蔬菜直通車(chē)）安排“市政府指定蔬菜限價(jià)銷(xiāo)售點(diǎn)”150個(gè)。
多種措施進(jìn)一步企穩(wěn)
記者從武漢市農(nóng)委獲悉，武漢市已組織江夏、黃陂、蔡甸等城區(qū)搶種10萬(wàn)畝蔬菜。其中4萬(wàn)畝快生菜于7月底陸續(xù)上市，屆時(shí)江城菜價(jià)將進(jìn)一步企穩(wěn)。
6月19日以來(lái)，特大持續(xù)強(qiáng)降雨使武漢農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施受損，大面積農(nóng)田受漬，畜舍倒塌，塘堰魚(yú)池漫溢，全市所有涉農(nóng)區(qū)都不同程度受災(zāi)。其中，30多萬(wàn)畝在園蔬菜絕收，供應(yīng)短缺造成菜價(jià)上漲。為保證菜籃子保供穩(wěn)價(jià)，武漢動(dòng)員批發(fā)市場(chǎng)外購(gòu)蔬菜，同時(shí)啟動(dòng)蔬菜“補(bǔ)貼限價(jià)銷(xiāo)售”，在150個(gè)超市實(shí)行限價(jià)銷(xiāo)售，限價(jià)品種每斤1元。
武漢市農(nóng)委蔬菜專(zhuān)家朱林耀介紹，夏季武漢本地蔬菜一般占市場(chǎng)供應(yīng)量六成左右。受降雨影響，7月初本地蔬菜占比一度下跌至兩成。為確保供應(yīng)，農(nóng)技人員分赴各區(qū)指導(dǎo)農(nóng)民搶種蔬菜10萬(wàn)畝，其中4萬(wàn)畝為快生菜。對(duì)快生菜，農(nóng)委按每畝100元標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助；6萬(wàn)畝其他蔬菜，按每畝50元標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助。
據(jù)了解，10萬(wàn)畝搶種蔬菜平均畝產(chǎn)1500公斤到2000公斤，總產(chǎn)量15萬(wàn)噸到20萬(wàn)噸。武漢每天需求量6000噸左右，這批蔬菜可供應(yīng)25天至30天，將有效平抑因暴雨造成的價(jià)格波動(dòng)。
此外，為持續(xù)加大市場(chǎng)供應(yīng)，武漢市白沙洲、四季美、皇經(jīng)堂三大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)采取免收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、包裝費(fèi)、過(guò)磅費(fèi)和補(bǔ)貼購(gòu)菜等方式，吸引外地蔬菜供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)交易。武漢市農(nóng)委還派人到云南、山東、甘肅和省內(nèi)宜昌、恩施等地組織貨源，確保每天外采蔬菜1000噸以上。
7月22日，湖北省物價(jià)局顯示，全省蔬菜價(jià)格較21日小幅回落，監(jiān)測(cè)的13種蔬菜3漲10降。淡水魚(yú)價(jià)格穩(wěn)中有降，糧油價(jià)格穩(wěn)定，豬肉價(jià)格跌多漲少，雞蛋價(jià)格穩(wěn)定。
監(jiān)測(cè)顯示，22日，13種蔬菜平均價(jià)格與21日比小幅下降，但降幅不大。記者了解到，13種蔬菜3漲10降，平均價(jià)格每斤2.53元，與21日相比均價(jià)下降0.78%。
與6月16日（入梅前監(jiān)測(cè)日）相比，蔬菜平均價(jià)格上漲12.44%。其中，小白菜漲價(jià)71.13%，青椒漲價(jià)51.93%，黃瓜漲價(jià)34.94%，大白菜漲價(jià)25.83%，茄子漲價(jià)24.46%，豆角漲價(jià)22.48%，包菜漲價(jià)19.47%，芹菜漲價(jià)17.88%，蘿卜漲價(jià)12.40%。
據(jù)氣象部門(mén)預(yù)計(jì)，7月底前，全省以晴熱高溫天氣為主，利于本地蔬菜搶種補(bǔ)種和外地蔬菜調(diào)運(yùn)，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將持續(xù)小幅下降。
淡水魚(yú)價(jià)格也呈現(xiàn)穩(wěn)中有降趨勢(shì)。22日，草魚(yú)、胖頭魚(yú)、鯽魚(yú)價(jià)格分別為每斤7.26元、7.41元、10.78元。與21日相比，草魚(yú)價(jià)格持平，胖頭魚(yú)、鯽魚(yú)價(jià)格分別下降0.27%、0.55%。
