6月20日上午，武漢市洪山區(qū)食藥安辦組織洪山區(qū)市場監(jiān)管局、洪山區(qū)教育局、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)“食品安全與營養(yǎng)武漢行”科普宣傳團(tuán)隊(duì)前往武漢市洪山區(qū)第三小學(xué)開展零食配料表知識(shí)專題科普宣講。
洪山區(qū)市場監(jiān)管局總經(jīng)濟(jì)師劉翰蓀，洪山區(qū)教育局后勤服務(wù)管理中心副主任陳仕貴，洪山區(qū)第三小學(xué)四年級（一）班的54名同學(xué)參加本次活動(dòng)。
劉翰蓀表示，健康安全飲食是孩子們茁壯成長的前提，更關(guān)系到國家與民族的未來，食品安全科普教育應(yīng)該從小做起，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣，守護(hù)孩子們的身體健康。
活動(dòng)現(xiàn)場
宣講老師李晨陽以食品包裝袋為切入點(diǎn)，向同學(xué)們介紹了包裝袋上標(biāo)識(shí)的食品配料表、營養(yǎng)成分表及營養(yǎng)素參考值等知識(shí)，讓同學(xué)們了解了隱藏在包裝袋上的小秘密，他表示，零食已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?，?dāng)前食品安全事故偶有發(fā)生，了解和掌握零食配料相關(guān)知識(shí)對于兒童來說顯得非常重要。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)科普宣講團(tuán)隊(duì)的4名講師分別以薯片、辣條和雪糕為例，詳細(xì)講解了食品配料表中不同成分的組成及其作用，引導(dǎo)同學(xué)們?nèi)绾芜x擇健康的零食，減少對高糖和高脂肪產(chǎn)品的攝入，并告誡同學(xué)們?nèi)绻L期過量攝入食品添加劑可能對身體健康帶來的負(fù)面影響。
活動(dòng)現(xiàn)場
洪山區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食品安全科普宣講走進(jìn)校園，既豐富了同學(xué)們的健康飲食知識(shí)，也有助于促進(jìn)孩子們養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，助力祖國下一代茁壯成長。（來源：洪山區(qū)市場監(jiān)管局 通訊員徐波）
