天津三步曲 回憶難忘事
作者：鄭秉順
天津是我的老家，40多年前陪同我的老母親回過(guò)一次老家，那時(shí)的老家給我的感覺(jué)很落后。今年初，正逢好友金波相約，我和王為杰一起去天津，逛天津風(fēng)景、嘗天津美食、看望老領(lǐng)導(dǎo)、欣賞天津國(guó)粹相聲，奏響了天津之行的三步曲。
老母親的一段家事
我的老母親是位能干人，在我開(kāi)始懂事、有記憶的時(shí)候，她經(jīng)常講述她少年的事情，歲月如梭，幾十年過(guò)去了，母親濃厚的天津衛(wèi)家鄉(xiāng)話，時(shí)時(shí)回蕩在腦中，仿佛家族的紅線不停的纏繞、把所有散落的記憶都系緊。
姥爺家住天津城的東門，也就是今天的東馬路，瀕臨海河，登舟可直駛大沽?？?，飽覽海上日出的壯觀景色。明代大詩(shī)人李東陽(yáng)寫下《天津八景》，其中《鎮(zhèn)東晴旭》描述的就是天津城東門外景色：“五夜城頭聽(tīng)早雞，海東紅日上云梯。飛鳥(niǎo)曉飐珠簾影，舞燕睛翻畫棟泥。千里帆檣天遠(yuǎn)近，萬(wàn)家村市屋高低?？蛠?lái)不用愁風(fēng)雨，無(wú)數(shù)風(fēng)光入品題。”這與老母親講她父親出海打魚回家時(shí)的情景很相近。
記得她說(shuō)，你姥爺出海回口岸，從船上都是搬著幾十個(gè)大籮筐，有大海蟹、各種海魚，姥姥則帶著她背上家里的大鍋、帶著木柴，直奔海邊，架起土灶，燒上水，把螃蟹放入大鍋中烀上三刻鐘，這時(shí)的海邊伴隨著海水的咸腥味，天上的星星象朵朵閃亮的明燈照亮著海邊的魚船，隨著海風(fēng)夾雜著土灶烀出來(lái)的螃蟹的鮮香味，姥姥有節(jié)奏的掀開(kāi)螃蟹的殼，用嘴巴一吸，螃蟹的黃油順著嘴角流入口中，細(xì)膩的蟹黃，仿佛凝固了整片海洋。
難怪老母親吃螃蟹的動(dòng)作很是快捷，凸顯她要強(qiáng)的性格和敏捷的思維。小時(shí)候看到她快剝螃蟹的速度，竟然是我們姐弟的四、五倍，不一會(huì)兒，我們的一雙雙小腳就被螃蟹殼“埋藏”，直到螃蟹殼一直爬上小腿的膝蓋，這時(shí)就告訴我們美餐的時(shí)間到了，螃蟹殼硬如盔甲，螃蟹蓋如同金黃色的彩殼壘成一座小山峰。老母親自豪地說(shuō)，在舊社會(huì)她沒(méi)有吃過(guò)苦，因?yàn)槲业睦褷斒囚~民，我的二位舅舅都是遠(yuǎn)洋船員，大舅14歲就在英國(guó)人船上當(dāng)水手，一輩子大字不識(shí)，但可以講一口流利英語(yǔ)，干了一輩子遠(yuǎn)洋，最后成為了一名船長(zhǎng)，二舅也是一名遠(yuǎn)洋船長(zhǎng)。正是因?yàn)槔夏赣H有這樣的家庭背景，在舊社會(huì)沒(méi)有餓過(guò)肚子，二位舅舅從遠(yuǎn)洋國(guó)外帶回來(lái)的米面，一些叫不出名字的洋貨，養(yǎng)活了一家老小，讓我的老母親從少年就幸福地成長(zhǎng)。她在世對(duì)我說(shuō)，能活到九十多歲，這與她小時(shí)候生長(zhǎng)在海邊、吃著海貨長(zhǎng)大分不開(kāi)。
走在天津衛(wèi)的老街上
當(dāng)我們?走進(jìn)天津和平區(qū)赤峰道張學(xué)良故居，這里充滿故事，仿佛穿越回了那個(gè)動(dòng)蕩的年代，故居內(nèi)的陳設(shè)和裝飾都保留著當(dāng)年的風(fēng)貌，每一件物品都承載著歷史的記憶，在這里，能感受到張學(xué)良將軍的生活痕跡，了解他的傳奇人生。當(dāng)我們看到當(dāng)年將軍跳舞和聽(tīng)?wèi)虻奈鑿d，仿佛看到了張將軍穿著一身白色的西服，隨著優(yōu)美的跳舞舞曲在翩翩起舞。漫步其中，想象當(dāng)年的場(chǎng)景，感受那段歷史的厚重，懷著無(wú)比崇敬的心情，在張學(xué)良將軍的雕像前合影留念。
我們走近?瓷房子，講解員說(shuō)它是20 世紀(jì)法式小洋樓建筑，2002年天津企業(yè)家張連志以3000萬(wàn)耗時(shí)5年將其改造成?瓷房子。當(dāng)我們看到正門上的‘中國(guó)夢(mèng)’三個(gè)字，它帶入我們走進(jìn)了夢(mèng)幻般的世界。?瓷房子使用了四千多件古瓷器、四百多件漢白玉石雕、7億多片古瓷片、13000多個(gè)古瓷盤和古瓷碗。因其別出心裁、匠心獨(dú)運(yùn)、令人感到近似瘋狂的創(chuàng)意宏構(gòu)，巧妙地將中國(guó)古典藝術(shù)元素與歐洲文藝復(fù)興時(shí)期藝術(shù)風(fēng)格的完美結(jié)合。瓷房子的獨(dú)特外觀和精美裝飾這棟外墻被瓷片、瓷器和玉石裝飾的小洋樓極其瑰麗！?瓷房子被稱為一座價(jià)值連城的“中國(guó)古瓷博物館”。?瓷房子被美國(guó)赫芬頓郵報(bào)評(píng)為全球十五大設(shè)計(jì)獨(dú)特博物館之一。趕緊地在被稱為天津地標(biāo)---?瓷房子拍照留念。
品嘗狗不理包子
一邁進(jìn)各平區(qū)最繁華地段藏著這家寶藏店鋪，我們就一腳踏進(jìn)這古色古香的門檻兒，瞬間被那股誘人的面香和歷史韻味所包圍。我先就把自己定格在“天津狗不理包子店”字樣下拍照，先用自己的身體去觸碰一下這家百年老店，探尋味蕾的極致享受，品味絕世好吃的包子。我在很小的時(shí)候，經(jīng)常聽(tīng)到我們的老一輩人講“狗不理包子”，知道為啥叫“狗不理”？因?yàn)閯?chuàng)始人高貴友忙著做包子沒(méi)有空搭理客人而得名！作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一的“狗不理傳統(tǒng)制作技藝”“天津三絕”之首！從食材選料、到那揉面的手法、搟皮的技巧、包的專注、簡(jiǎn)直就是視覺(jué)和味覺(jué)的雙重盛宴！
無(wú)論是鮮嫩的豬肉、鮮香的蝦仁，還是清新的蔬菜，都是精心調(diào)配，只是為了喚醒我們沉睡的味覺(jué)記憶，熱氣騰騰的包子出爐，端上桌子，那一刻的香氣四溢，仿佛能瞬間驅(qū)散我們一路上的疲憊與煩惱，再一眼看去，每一個(gè)包子都是十八個(gè)褶，一口咬下去，外皮的柔軟與肉餡的鮮美交織在一起，湯汁四溢令人陶醉的口感，這一刻讓我置身于美食的仙境，滿滿的幸福感爆棚，所有的感覺(jué)被這美味所征服。
看望退休的老領(lǐng)導(dǎo)
“探望之情，溫暖如初”。金波帶著我和王為杰去看望原公司退休定居在天津一位老領(lǐng)導(dǎo)。我們帶著滿滿的敬意與祝福，帶著我們?nèi)速?gòu)買的禮物，踏上了探望老領(lǐng)導(dǎo)的路上。心中那份溫暖，如同春日里和煦的陽(yáng)光，一路上伴隨著我們的腳步，當(dāng)金波回想起當(dāng)年的往事，不由得從內(nèi)心倒出來(lái)一句話，這回可算了結(jié)了我們的一個(gè)心愿。
老領(lǐng)導(dǎo)退休后一直在家陪護(hù)老伴王老師，王老師幾年前中風(fēng)半身不隨，生活不能自理，老兩口攙扶著過(guò)好每一天，老領(lǐng)導(dǎo)談起二個(gè)兒子說(shuō)，孩子們工作都忙，一個(gè)兒子在天津工作，經(jīng)常因工作出差，小兒子在北京工作，只有過(guò)節(jié)回家看看。老領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)進(jìn)入80歲，北京師范大學(xué)畢業(yè)，談起話來(lái)思路敏捷，原公司改革的故事一段一段的講起來(lái)如數(shù)家珍，特別是在談到對(duì)年輕干部的培養(yǎng)方面，他深有感觸地說(shuō)道，為了公司的事業(yè)興旺發(fā)達(dá)，在當(dāng)時(shí)改革阻力很大的情況下，經(jīng)過(guò)組織考核提拔了一大批“想干事、能干事、會(huì)干事”的一批年富力強(qiáng)的年輕干部，為公司的發(fā)展奠定了人才基礎(chǔ)。講到這時(shí)，老領(lǐng)導(dǎo)非常激動(dòng)，聲音略帶哽咽，他轉(zhuǎn)了一下身子，用手指著坐在身邊的金波、王為杰說(shuō)，你們二位就是那個(gè)時(shí)期提拔起來(lái)的干部，實(shí)踐證明，你們干了這么多年，經(jīng)歷了這么多的工作變動(dòng)，能夠結(jié)隊(duì)來(lái)天津我家中看望我，我心中高興呀！我要代表老伴王老師感謝你們……
“笑”背后的故事
德云社，天津國(guó)粹相聲讓人歡笑與傳統(tǒng)的藝術(shù)殿堂。我們托了天津的朋友很早就下單預(yù)訂了入場(chǎng)劵。來(lái)到了“笑”的殿堂，“一個(gè)溫潤(rùn)如玉、一個(gè)冷面捧哏”只見(jiàn)到舞臺(tái)上，張九齡與王九華默契配合，角兒們身著長(zhǎng)衫，手持折扇，妙語(yǔ)邊珠，將生活中的點(diǎn)滴趣事編織成一段段令人捧腹的相聲段子，每一次抖包袱都能引發(fā)觀眾的陣陣笑聲，還有相聲演員孟鶴堂與周九良一唱一和，好似高山流水遇到知音，讓人沉醉其中，流連忘返。還有張?jiān)评着c楊九朗的深情演繹，郭麒麟與閻鶴祥的博古通今，可惜當(dāng)天晚上郭德剛和岳云鵬沒(méi)有參加表演，德云社讓人在歡笑中感受到生活的美好與溫暖……
德云社給我的感覺(jué)，它不僅是一個(gè)相聲的舞臺(tái)，更是一片心靈的棲息地，用無(wú)盡的歡笑和深厚的文化底蘊(yùn)，溫暖著我的心。它讓我想起了我小學(xué)4年級(jí)時(shí)作為學(xué)校的代表隊(duì)參加江岸區(qū)的小學(xué)生文藝匯演，我與小學(xué)同學(xué)王志明演講的相聲《帽子工廠》獲得江岸區(qū)教育局頒發(fā)的曲藝類表演“一等獎(jiǎng)”。在這個(gè)榮譽(yù)的背后，得益于我與王志明從小在一棟樓住，我們的師傅是我們這棟樓住的長(zhǎng)輩劉振平，他曾擔(dān)任長(zhǎng)航客運(yùn)總公司海員文藝宣傳隊(duì)長(zhǎng)，并擔(dān)任相聲演員，他與當(dāng)時(shí)的船員王建侯作為搭檔，他作為逗哏、王建侯作為捧哏，他們自己創(chuàng)作、自己表演的多個(gè)《相聲》作品多次在全國(guó)海員總工會(huì)獲獎(jiǎng)。我與王志明從小受傳與劉老先生，在劉老先生的傳藝中，我與王志明表演的《相聲》也在新村小學(xué)有了點(diǎn)名氣，為此，新村小學(xué)推薦我們倆參加中國(guó)少年銀河合唱團(tuán)在我們學(xué)校的招生面試，招生老師讓我們演唱李雙江老師在電影《閃閃的紅星》中的歌曲《紅星照我去戰(zhàn)斗》，最后招生老師告訴我們，在聲樂(lè)方面缺乏“童聲”，我們從此與中國(guó)少年銀河合唱團(tuán)無(wú)緣……
